Вся польза грецкого ореха – в масле!

Грецкий орех для нашей страны далеко не редкость. Несмотря на то, что родиной его является Средняя Азия, его давно и с успехом собирают на Кавказе и Украине, поэтому этот прекрасный орех с легкостью можно купить в любом городе. Масло грецкого ореха чуть менее распространено у нас, поскольку далеко не все знают о его полезных свойствах. А ведь их нисколько не меньше, чем у столь популярного оливкового масла. Посмотрим, чем же так полезно масло грецкого ореха, где и как его применяют и какие у него имеются противопоказания к применению.

Полезные свойства масла грецкого ореха чрезвычайно широки, ведь в этом растении полезно все – и листья, и плоды, и скорлупа, и даже перегородки! Листья содержат множество витаминов, главным образом Е и С, также там находятся дубильные вещества, каротин и алкалоиды. Если обратиться к плодам, то в их составе вы найдете такие редкие витамины, как К и Р, и, конечно, те же Е и С. В ядрах грецкого ореха довольно много белка, аминокислот, жирного масла. Зрелые орехи содержат эфирные масла, соли железа и кобальта, а также дубильные вещества. Скорлупа грецких орехов состоит из стероидов, кумаринов, фенолкарбоновых кислот и пелликул.

Польза масла из грецкого ореха очень многогранна, поэтому используют его при самых разнообразных заболеваниях. Это могут быть и очень серьезные недуги, такие как онкологические заболевания и туберкулез, сахарный диабет и язвенная болезнь, артриты и колиты. Применяют ореховое масло и при менее серьезных заболеваниях, но при этом не менее болезненных и неприятных. Например, это может быть отит и ожог, запор и геморрой, мастопатия и миома, гипертония и анемия. Его используют также и в качестве профилактического средства, дабы предотвратить развитие сердечных заболеваний, атеросклероза и болезней печени. Благодаря богатому содержанию витамина Е оно крайне полезно для беременных женщин.

Применение в косметических целях

Широкое применение масла грецкого ореха в косметологии оправдано большим содержанием в нем антиоксидантов и витаминов А и Е. Главным образом масло грецкого ореха используется для увядающей кожи лица. Оно прекрасно борется с морщинками, способно отлично увлажнить и оживить кожу. Но его можно использовать и в уходе за телом. Например, летом в качестве солнцезащитного средства: оно не только защитит кожу, но и поможет в приобретении красивого, ровного загара даже в короткие сроки.

Уход за волосами

Маслу из грецких орехов порадуется не только кожа, но и волосы. Стоит ли говорить, что такой богатый витаминный состав способствует разглаживанию, укреплению волос, а также предотвращению их сечения? Масло грецкого ореха часто применяют в составе масок для волос. Например, для секущихся кончиков хороша такая маска: взбейте яйцо, добавьте к нему ложку цветочного меда и две ложки нашего масла. Маска наносится по всей длине волос, делая особый акцент на коже головы и кончиках. Для усиления эффекта маски волосы накройте полотенцем и выдержите полчаса.

Можно ли похудеть с помощью этого масла?

Несмотря на то, что грецкие орехи сами по себе очень калорийны и питательны, масло грецкого ореха используется для похудения. Это связано с тем, что оно помогает наладить обмен веществ, обогащает организм витаминами, повышает работоспособность, что очень важно при соблюдении диеты. Обычно его принимают за полчаса до еды при каждом приеме пищи. Также это масло хорошо добавлять в салаты и использовать при жарке, ведь плюс ко всему оно обладает приятным ароматом. Отзывы о блюдах, приготовленных с помощью этого масла, неизменно положительные.

Противопоказания

К сожалению, не все могут почувствовать пользу масла из грецких орехов. Люди, имеющие высокую свертываемость крови, должны исключить его из своего рациона. Также это масло не стоит употреблять при кишечных расстройствах и при наличии кожных заболеваний, например, экземы, нейродермита, псориаза.